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Los helados que enamoraron a Malasaña llegan a Sevilla

helados sevilla

No eras un buen instagramer en el barrio madrileño de Malasaña si no te habías hecho una vistosa foto con ese helado servido en un pez que se servía en el nuevo local de la calle Velarde. Ahora, esta fusión entre helado divertido y cultura japonesa llega a Sevilla de la mano de Taiyaki & Cream.

Su expansión por España ha sido rápida desde que hace un año llegara esta moda neoyorquina a la capital española. Ahora, de la mano de dos emprendedores, este cool local de helados en el que la imagen es tan importante como el sabor ha llegado al número 2 de la sevillana calle Candilejo.

¿Esto qué es?

Pues es una forma de darle una vuelta a la manera de comer helados. Mucho se había trabajado sobre el helado en sí y las diferentes formas de servirlo, pero esta moda alcanza al tradicional cucurucho o la tarrina, que hasta ahora tenían una hegemonía indiscutible. Pero que no te engañen, porque ese pez que ves no está hecho de cucurucho, sino de una especie de masa de gofres. El gofre se elabora sobre sabores de chocolate y vainilla, y luego se eligen los sabores del helado que reposará sobre él.

Tiramisú, galleta, caramelo salado, un chocolate muy intenso… En esta heladería intentan que los sabores de los helados tampoco sean tan comunes, y además te proponen rematarlos con algunos toppings como pequeñas galletas Chips Ahoy, lacasitos, pretzels… Una manera de rizar el rizo y hacer que el helado sea casi una pequeña obra de arquitectura. ¿Te animas a probarlo?

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